Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep siomay ikan lele+ udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ikan lele+ udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak siomay ikan lele+ udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan lele+ udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat siomay ikan lele+ udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan lele+ udang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Lele+ Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg lele difillet
- Ambil 1/4 kg udang kupas
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 labu siam
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan kaldu penyedap
- Siapkan garam
- Siapkan 1 sdt minyak
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Kulit lumpia / pangsit
- Ambil Dan bahan pelengkap lain : tahu, kol, telur, kentang (direbus)
- Gunakan bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 7 siung bawang merah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan cabai merah goreng
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan Kecap
- Siapkan Kaldu penyedap (saya totole)
- Sediakan Garam
Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan Lele+ Udang:
- Blender / haluskan dengan food processor semua bahan lalu masukkan ke tempat adonan dan beri tepung perlahan
- Setelah dirasa pas, isikan ke tahu, dan kulit pangsit (saya kulit lumpia) ditaruh di mangkuk sambal mini untuk cetakan siomay
- Sisanya bentuk bulat dengan bantuan sendok dan rebus seperti buat bakso, setelah itu ambil dan pindah ke kukusan bersama siomay dan teman2nya
- Buat Bumbu kacang, semua bahan digoreng lalu diblender dan beri air secukupnya, dan masak, beri kecap, kaldu Penyedap, gula jawa, garam, daun jeruk sampai kekentalannya seperti yg diinginkan
Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. resep membuat siomay dari ikan lele. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan lele+ udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
