Ingin tau rahasia membuat siomay ikan tenggiri yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri terbaik! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri fillet
- Ambil 70 gr labu siam kukus
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 1 sdm baceman baput/3siung baput
- Ambil Secukupnya garam gulpas lada kaldu jamur & lada bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 2 siung baput
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah kriting
- Siapkan Secukupnya gula merah & garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk limo
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 5 kotak tahu pong (potong jadi 2)
- Ambil Secukupnya krupuk pangsit
- Gunakan Secukupnya kol & telur rebus (optional)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses memasak Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan ikan, telur, labu siam yg sudah dikukus, baput garam gulpas lada bubuk kaldu jamur & daun bawang dengan menggunakan foodprocessor
- Tuang ke wadah campur dengan kecap ikan minyak wijen & tapioka aduk merata
- Ambil secukupnya adonan siomay selipkan ditahu pong. Bentuk bulat siomay dengan menggunakan 2 sendok & ambil secukupnya adonan masukan ke dalam krupuk pangsit beri air pinggiran krupuk pangsit lalu tutup bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis
- Kukus siomay, tahu & krupuk pangsit hingga matang
- Blender semua bahan bumbu kacang tuang air & kecap manis lalu masak sampai mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limo
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
