Ingin tau rahasia membuat udang saus padang (tanpa maizena) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang (tanpa maizena) terbaik! udang saus padang (tanpa maizena), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak udang saus padang (tanpa maizena) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (tanpa maizena)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan udang saus padang (tanpa maizena) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang (tanpa maizena)!
Untuk membuat Udang Saus Padang (tanpa maizena), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang
- Sediakan 1 buah wortel uk besar
- Ambil 3 sdm saus pedas
- Ambil 2 sdm saus cabai
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 rusa jahe
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa
- Siapkan 1 jeruk nipis uk besar ambil airnya
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Air bersih
- Gunakan Minyak untuk menumis
Pertama kali masak seafood, biasanya kl pengen makan seafood mending beli krn gatahan bau amisnya. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Letakkan udang di atas piring saji, tuang saus dan taburi wijen.
Proses menghidangkan Udang Saus Padang (tanpa maizena):
- Haluskan bawput, bawmer, cabai, jahe dan sereh
- Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera
- Bersihkan udang lalu goreng
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan udang dan bumbu lain nya agar menyerap
- Masukan sayuran lainnya dan beri air kira-kira 100ml agar sayur menyerap bumbu dan tunggu hingga air surut
- Koreksi rasa dan udang saus padang siap disajikan
Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan. Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua. Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging udang. Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan.
Mudah bukan membuat udang saus padang (tanpa maizena)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
