Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep somay ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! somay ikan tongkol salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak somay ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat somay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Somay Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan
- Ambil 200 gr ikan tongkol
- Ambil 6 sdm sagu tani
- Gunakan 4 sdm terigu
- Ambil 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2 siung bawang merah goreng
- Ambil 2 buah wortel potong halus/parut memanjang
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Kaldu jamur (opsional)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil Tahu putih
- Siapkan Tambah sesuai selera aja kebetulan di rumah adanya ini aja
- Siapkan Saus
- Sediakan Bumbu pecel yang sudah jadi
- Siapkan Jeruk kasturi
- Sediakan Cabe rawit jika suka pedas
Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan.
Proses menghidangkan Somay Ikan Tongkol:
- Blender atau chopper ikan sampai halus, masukan telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur blender lagi
- Kalau mengunakan choper masukkan wortel dan daun bawang kedalam choper aduk lagi, kalau menggunakan blender adonan diatas langsung aja diaduk
- Masukkan terigu dan sagu aduk adonan. Jika terlalu kental boleh dikasi air es sedikit saja (saya tadi beri 2 sendok air es)
- Beri adonan di atas tahu, telur, kol atau pelengkap lainnya. Sisanya masukkan loyang yang sudah diberi minyak.
- Kukus semuanya kurang lebih 40-45 menit.
- Untuk saus gunakan bumbu pecal tambah cabe rawit giling dan beri perasan jeruk kasturi.
- Selamat mencoba
Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat somay ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
