Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 15. soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan 15. soto ayam lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 15. soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan 15. soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 15. soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah dada ayam
- Siapkan 1/4 bungkus bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep)
- Sediakan Secukupnya lada hitam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, iris
- Ambil 2 buah daun jeruk, remas
- Sediakan 1 buah daun salam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada putih
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya rocyo ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap sayuran
- Ambil Secukupnya toge, iris
- Gunakan Secukupnya kol, iris
- Gunakan Secukupnya daun bawang,iris
- Sediakan Secukupnya bihun, direbus
- Sediakan Secukupnya tomat, iris
- Ambil Bumbu Koya
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Sediakan 8 buah kerupuk udang
- Gunakan Sambel
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Kebetulan lagi ada kerupuk udang juga. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah.
Cara membuat 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera.
- Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan.
- Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto.
- Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera
- Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
- Budget -+ Rp. 35.000,-
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Mudah bukan membuat 15. soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
