Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep udang saus padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang saus padang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe merah kecil
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah bawang prey
- Sediakan 1/2 iris bawang bombai
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 1 plastik udang (isi kira2 tidak sampai 1/4 kg)
- Ambil 1 jumput garam
- Sediakan 1 jumput gula
- Siapkan 1 jumput masako
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm maizena dicampur sedikit air
Siapkan bahan & bumbunya +++++ Resep Lengkap liha. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Haluskan cabai merah besar, cabai merah kecil, bawang putih, bawang merah, jahe dengan sedikit minyak
- Iris bawang bombai, bawang prei dan jagung menjadi bagian kecil2. Jangan lupa bersihkan udang juga ya
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah harum, masukkan bawang bombai dan bawang prei.
- Masukkan potongan jagung manis, kemudian aduk merata, bila perlu beri sedikit air agar jagung cepat empuk.
- Jika jagung sudah mulai matang, masukkan udang, beri garam, gula, masako, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Kemudian campurkan dengan maizena.
- Aduk semua hingga rata dan jika udang sudah kecoklatan, matikan kompor, sajikan :) disini saya beri potongan daun bawang untuk mempercantik penampilan saja hehe 🙈
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
