Coba resep udang saus padang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Proses membuat Udang Saus Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama geprekan jahe dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan udang, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit gula, garam dan lada, tunggu lagi hingga mendidih.
- Koreksi rasa, kemudian matikan kompor. Udang saus padang siap disantap.
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
