Coba resep kentang goreng homemade sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang goreng homemade, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kentang goreng homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng homemade! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kentang goreng homemade hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng homemade yuk!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kentang, kupas, cuci, potong memanjang agak tebal, rendam
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 7 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tips dan Trick Sukses Membuat Resep Kentang Goreng: Air kapur sirih membuat hasil kentang goreng homemade menjadi tetap crunchy setelah digoreng. Jadi jangan sampai terlewatkan step merendam kentang ke dalam air kapur sirih. Setelah kentang di saring, dalam keadaan panas langsung masukkan ke dalam air es dan air kapur sirih. Jejari kentang goreng memang antara makanan yang disukai oleh ramai kanak-kanak bahkan orang dewasa pun suka kan?
Cara menyiapkan Kentang Goreng Homemade:
- Didihkan air, banyaknya kira-kira nanti kentangnya bisa terendam semua. Tambahkan garam. Masukkan kentang. Rebus lebih kurang 5 menit hingga kentang sedikit empuk. Angkat, tiriskan.
- Campur tepung maizena, lada bubuk, kaldu bubuk. Takaran maizena bisa ditambah jika dirasa belum cukup untuk melumuri semua kentang. Bisa tambahkan garam juga jika dirasa kurang asin. Bisa juga tambahkan bumbu kentang goreng rasa barbeque atau lainnya.
- Taruh kentang yang sudah ditiriskan dalam wadah. Taburkan campuran tepung, lalu ayak kentangnya dalam wadah tersebut sampai terbalur rata.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang hingga warna keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus tomat, tanpa saus juga sudah enak. Jika ingin menyisihkan untuk stock, kentang yang belum digoreng bisa disimpan dalam kulkas.
Memang ralit bila makan sebagai kudapan saat menonton TV, bersembang dan sebagainya. Biasanya stok jejari kentang ini memang ada di dalam peti sejuk, yang dibeli di pasar raya. bila nak, keluarkan dan goreng. Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. Kalau tak kena cara, boleh jadi terlalu lembik, terlalu keras, banyak serap minyak, dan kurang garingnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
