Coba resep seafood saos padang(udang & kerang) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan seafood saos padang(udang & kerang)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak seafood saos padang(udang & kerang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saos padang(udang & kerang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seafood saos padang(udang & kerang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seafood saos padang(udang & kerang) yuk!
Untuk membuat Seafood saos padang(udang & kerang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr udang
- Ambil 500 gr kerang yg kulitnya dah sy buang sbelah
- Ambil 2 buah jagung, bagi 4 tiap jagung
- Siapkan 1 telur
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 bawang bombay iris
- Ambil Air jeruk untuk marinasi udang
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 150 gr cabe keriting(boleh nambah)
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos cabe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
Kerangnya kebetulan dah sy rebus stengah mateng smalam dgn sere dan air jeruk biar g amis. Sisihkan Rebus jagung di wadah terpisah, sisihkan. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.
Langkah-langkah membuat Seafood saos padang(udang & kerang):
- Siapkan bahan. Sy lupa fotoin saos tiramnya dan jagung…😅
- Haluskan bumbu, kecuali bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Suamiku suka dikupas udangnya jd sy sisakan ekor ajah. Ini di marinasi dgn air jeruk. Kerangnya kebetulan dah sy rebus stengah mateng smalam dgn sere dan air jeruk biar g amis.Sisihkan
- Rebus jagung di wadah terpisah, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua saos + kerang dan udang+ jagung, tambah air sedikit. Tutup hingga matang. Tambahkan kocokan telur+garam+air 50 cc. Aduk cepat biar tdk menggumpal.
- Sajikan dengan taburan daun bawang..😊
Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang). Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera. Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll.
Selamat mencoba resep seafood saos padang(udang & kerang)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
