Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 5.udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 5.udang saus padang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan 5.udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 5.udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak 5.udang saus padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 5.udang saus padang!
Untuk menghidangkan 5.Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g udang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 Bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil Saus sambal
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Kecap
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan 2 sendok maizena
- Siapkan 2 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 cabai kriting
- Sediakan 7 cabai rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 ruas jahe
Lalu buat saus telur asinnya, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kuning telur asin dan. Meski harganya mahal, udang vaname selalu laris di pasaran. Udang vaname memiliki warna putih dengan corak agak kebiru-biruan.
Proses menyiapkan 5.Udang Saus Padang:
- Pisahkan kulit udang, lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis diamkan +- 10 menit. Lalu goreng sebentar sampai udang berubah warna, tiriskan
- Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang sampai harum
- Masukkan udang yang sudah digoreng, tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap, aduk sampai rata.
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, lada dan kaldu, koreksi rasa. Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk sampai rata dan mengental.
- Udang saus padang siap dihidangkan
Udang sikat atau udang kipas biasa diolah dengan cara dimasak dengan bumbu pedas, seperti saus padang atau balado. Saus Padang ini dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, jahe, kecap manis, saus tiram, saus sambal, daun bawang, lada dan garam. Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak digemari baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain rasanya yang lezat, udang memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tak hanya itu, udang juga mengandung berbagai mineral penting lain, seperti kalsium.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 5.udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
