Coba resep udang cumi saos padang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang cumi saos padang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang cumi saos padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saos padang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak udang cumi saos padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang cumi saos padang!
Untuk menyiapkan Udang cumi saos padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg cumi cumi ukuran sedang
- Ambil 1/4 kg udang ukuran sedang (buang kepalanya)
- Gunakan 1 bonggol jagung manis (potong dan rebus)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 buah cabe rawit setan (selera)
- Gunakan 10 buah cabe merah (selera)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Proses membuat Udang cumi saos padang:
- Rendam cumi cumi dgn jeruk nipis, tunggu kurleb 15 menit. Cuci bersih lg cumi cumi nya, tiriskan dan potong sesuai selera.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, irisan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga layu dan wangi.
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, air asam jawa, udang, dan jagung rebus. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya beri gula, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan cumi. Aduk rata dan test rasa. Kecilkan api agar bumbu meresap. (Jgn terlalu lama memasak cumi nanti alot/keras)
- Hidangkan selagi hangat.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Selamat mencoba resep udang cumi saos padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
