Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kepiting udang saus padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kepiting udang saus padang, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kepiting udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting udang saus padang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kepiting udang saus padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kepiting udang saus padang yuk!
Untuk memasak Kepiting Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kepiting
- Gunakan Udang (optional)
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 Batang Serai
- Gunakan 5 Daun Salam
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 1 Butir Telur
- Gunakan 1 Daun Bawang
- Gunakan 1 Sdt Kecap Manis
- Ambil 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Margarine
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Bh Bawang Merah
- Siapkan 5 Bh Bawang Putih
- Gunakan 3 Bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 Bh Cabe Merah Besar
- Sediakan 3 Bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 Cm Jahe
Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Daripada penasaran, kita langsung masak dengan resep berikut, yuk!
Proses menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
- Siapkan bumbu
- Cuci kepiting, lalu rebus di air mendidih dengan daun salam dan sedikit jahe.
- Haluskan seluruh bumbu halus
- Masukan margarine, lalu tumis seluruh bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan lengkuas.
- Masukkan udang (optional). Bisa juga ditambahkan jagung manis dan kerang hijau atau kerang dara, serta cumi-cumi (optional).
- Kocok lepas telur, lalu tuang.
- Lalu masukan kepiting dan koreksi rasa. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur, sesuai selera.
- Tambahkan daun bawang dan seledri di atasnya. Siap dihidangkan!🤎
Resep praktis boga bahari lain yang patut dicoba adalah udang saus tiram dan oseng cumi kemangi. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Selamat mencoba resep kepiting udang saus padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
