Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang cumi saus padang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan udang cumi saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang cumi saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan udang cumi saus padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang cumi saus padang yuk!
Untuk membuat Udang Cumi Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram Udang
- Siapkan 250 gram Cumi
- Gunakan 2 buah Jagung
- Gunakan 1/2 Bawang bombay besar
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat besar / 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm Saus sambal
- Gunakan 3 sdm Saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada hitam
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan 1 sdm Miazena
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan udang, cumi dan jagung. Potong cumi dan jagung
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama dengan bawang bombay hingga harum
- Masukkan jagung yang sudah dipotong
- Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, saus tomat, kaldu dan lada bubuk, aduk hingga jagung setengah matang
- Tambahkan udang dan cumi, koreksi rasa
- Masak hingga seafood matang kemudian masukkan maizena yg telah di cairkan dengan 1 sdm air. Aduk sajikan
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Bumbu saus padang pun nggak cuma enak buat udang, tapi juga lezat untuk cumi. Jadi, mending kita coba masak dua-duanya sekaligus, ya!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang cumi saus padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
