Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay tenggiri siomay tenggiri
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, with bumbu kacang tanah yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 120 gr labu siam kukus
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bh bw merah
- Gunakan 5 bh bw putih
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan)
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 6 bh bw putih
- Siapkan 80-100 gr gula merah
- Ambil 6 bh daun jeruk
- Ambil 600 ml air (boleh dimasuki dikit2)
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam/jamur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bumbu Siomay Ikan Tenggiri berupa Bumbu Saus Kacang yang menggiurkan dan memanjakan lidah yang menikmatinya. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah:
- Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya.
- Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel.
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu.
- Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare.
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep SIOMAY ini hampir sama dengan SIOMAY IKAN dalam resep saya sebelumnya. Hanya saja tidak mempergunakan udang dan labu siam. Jadi hanya campuran ikan tenggiri dan ayam filet.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay tenggiri Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
