Ingin membuat udang saos padang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saos padang terbaik! udang saos padang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat udang saos padang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk membuat Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 500 gr udang segar (buang kepalanya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan/parut)
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 2 cm kunyit (haluskan/parut)
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 papan pete (cuci, belah dua, skip bila tidak suka)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 2 sendok makan saus sambal (optional)
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit setan
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan Bahan bumbu iris:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang, potong juring)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 cm jahe (geprek, iris tipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang (size gendut)
- Sediakan Bahan bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Proses menghidangkan Udang Saos Padang:
- Cuci bersih udang lalu kucuri air jeruk nipis. Aduk dan diamkan 15-20 menit, lalu bilas lagi. Rendam udang dalam bumbu udang (bawang putih dan kunyit parut, garam, ketumbar bubuk), kira2 15 menit hingga bumbu meresap, lalu goreng hingga matang. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum. Lalu masukkan jahe cincang, bawang putih dan bawang merah iris. Aduk rata lalu tuang air.
- Masak hingga air mendidih, lalu masukkan petenya. Biarkan 1/2 matang. Kecilkan api, bumbui dengan garam, gula pasir, saus sambal, saus tiram. Cicipi ya? Bila sudah ok, masukkan udang gorengnya. Aduk rata. - Terakhir masukkan irisan bawang bombay dan setengah daun bawang (yg 1/2 bagian daun bawangnya bisa untuk taburan). Biarkan beberapa saat hingga layu. Angkat, dan sajikan. Yummiiii
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saos padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
