Ingin tau rahasia membuat udang cumi saus padang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang cumi saus padang terbaik! udang cumi saus padang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak udang cumi saus padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak udang cumi saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang cumi saus padang!
Untuk memasak Udang Cumi Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg cumi segar ukuran sedang, bersihkan dan potong2
- Sediakan 6 ekor udang tiger ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 siung bawang bombay iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus cabe
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Proses memasak Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi dan lumuri udang serta cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan.
- Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya.
- Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan air, lalu masukkan udang dan cumi, serta bahan saus, aduk rata.
- Koreksi rasa, apabila sdh sesuai, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata kembali dan masak hingga mengental, matikan api.
- Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Bumbu saus padang pun nggak cuma enak buat udang, tapi juga lezat untuk cumi. Jadi, mending kita coba masak dua-duanya sekaligus, ya!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang cumi saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
