Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep udang saos padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang saos padang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang saos padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr udang ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabe botolan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis untuk melumuri udang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris kasar
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air biasa
- Ambil 200 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Cara menghidangkan Udang Saos Padang:
- Bersihkan udang, kepalanya saya tidak pakai, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Goreng udang sampai udang memerah, jangan sampai gosong, sisihkan dahulu
- Haluskan bumbu halus pakai blender atau ulek manual
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang dan berbau harum
- Masukkan saus tomat, saus cabe dan saus tiram dan garam. Aduk rata
- Masukkan udang yang sudah digoreng tadi, aduk rata bumbu dan udang
- Masukkan air panas 200ml, aduk rata lalu masukkan larutan tepung maizena aduk lagi hingga kuah mengental
- Cicipi dan koreksi rasa
- Matikan kompor, sajikan di piring saji dan siap disantap
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saos padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
