Ingin tau rahasia bikin somay ikan tongkol praktis yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep somay ikan tongkol praktis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan somay ikan tongkol praktis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak somay ikan tongkol praktis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tongkol praktis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak somay ikan tongkol praktis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin somay ikan tongkol praktis yuk!
Untuk menyiapkan Somay Ikan Tongkol Praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol keranjangan
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung kanji
- Gunakan Secukupnya daun bawang dicincang
- Gunakan 4 buah tahu sutera
- Ambil 50 ml air panas untuk adonan
- Gunakan 1 panci air
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kubis
- Sediakan Bumbu kacang (beli jadi)
- Siapkan Kentang rebus
Bahannya gampil banget Masaknya juga gampil banget Yuk ah dibikin Enak, praktis, bergizi tinggi. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan.
Proses menghidangkan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Ikan Tongkol Bumbu Sarden Resep Praktis Masak Ikan Tongkol Sambal, Bikin Nagih! ID - Ikan tongkol salah satu jenis ikan laut yang paling nikmat disantap dengan berbagai olahan masakan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Selamat mencoba resep somay ikan tongkol praktis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
