Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam wong lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam wong lamongan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam wong lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto ayam wong lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam wong lamongan!
Untuk membuat Soto Ayam Wong Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg ayam
- Gunakan Secukupnya bihun / su'un
- Gunakan 10 kerupuk udang telah digoreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 5 daun jeruk
- Sediakan Ungkep Ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya bawang pre
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Koya / poya
- Ambil 2 bawang putih goreng
- Ambil 10 kerupung udang goreng
- Ambil secukupnya Garam
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Resep Soto Ayam Lamongan. Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan.
Cara membuat Soto Ayam Wong Lamongan:
- Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan
- Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan
- Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai
- Soto siap disajikan dg koya
Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Selamat mencoba resep soto ayam wong lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
