Lagi cari resep soto ayam lamongan yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 bagian dada ayam utuh
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, dan merica
- Gunakan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil seledri
- Gunakan daun bawang
- Ambil kol
- Sediakan soun (saya skip)
- Siapkan bawang putih goreng tumbuk (saya skip)
- Gunakan tauge
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan telur rebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm kacang goreng
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm bubuk ketumbar (aku skip)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 btg serai geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses membuat Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu, dan tumis. masukkan bumbu cemplung dan masukkan 1,5L air, tunggu mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih. beri garam, gula.
- Tambahkan penyedap, merica. jika dirasa kurang kuning kalian bisa tambahkan bubuk kunyit
- Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan pelengkap
- Tata bahan pelengkap dan ayam yg sudah disuwir, sajikan dalam keadaan panas
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
