Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr Ikan Tenggiri Giling
- Gunakan 350 gr Tepung Tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 150 gr Bangkuang
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1/2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Ambil Bumbu haluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 buah Kol
- Ambil 3 buah Kentang (kukus)
- Siapkan 9 pcs Tahu (potong @2)
- Sediakan 1 buah Lemon
- Gunakan Kecap Manis
- Siapkan Sambal (sesuai selera)
- Ambil Saus Kacang Tanah :
- Siapkan 250 gr Bumbu Gado-gado (siap pakai)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 50 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Cuka Apel
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan-bahannya. Masukkan ikan kedalam bowl.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Parut Bengkuang.
- Blender semua bahan sampai halus.
- Potong tahu jadi 2 bagian. Potong Kentang.
- Lapisi Adonan 1 sdt diatas tahu, lakukan sampai semua tahu habis. Untuk siomay nya, masukkan 2 sdt kedalam mangkuk yg sdh disemir sedikit minyak sayur.
- Kukus semua dalam panci kukus selama 25 menit sampai matang.
- Angkat, dinginkan dalam suhu ruang 15 menit.
- Buat Saus kacang : Masak Bumbu gado2 dengan air, sampai mengental, masukkan santan, masak sebentar. Tambahkan garam dan cuka apel, aduk rata. Angkat
- Siomay dengan pelengkapnya. Kol kukus tidak difoto.
- Sajikan Siomay dan pelengkapnya dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, sambal (kalau suka) dan Garnish dengan lemon.
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
