Soto ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan

Coba resep soto ayam lamongan sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk membuat Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gr ayam Potong
  2. Siapkan Air
  3. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
  4. Sediakan 3 batang daun bawang, potong potong
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 ruas kunyit bakar
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Gunakan 3 butir kemiri bakar
  11. Ambil Bumbu Cemplung
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 batang sereh geprek
  14. Siapkan 1 ruas jahe bakar, geprek
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  16. Siapkan 2 lembar daun salam
  17. Ambil Garam
  18. Sediakan Kaldu bubuk
  19. Siapkan Lada bubuk
  20. Sediakan Gula pasir
  21. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  22. Siapkan Pelengkap :
  23. Ambil Bihun rendam,tiriskan
  24. Ambil Kubis,iris tipis
  25. Siapkan Telur rebus
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Gunakan Daun bawang
  28. Ambil Bubuk koya :
  29. Siapkan 3 siung bawang putih goreng
  30. Siapkan Kerupuk udang goreng

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses menghidangkan Soto ayam Lamongan:
  1. Soto: tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung dan daun bawang,tumis hingga harum.
  2. Masukkan ayam potong ke dalamnya,aduk rata
  3. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air untuk kuah soto
  4. Masukkan garam,kaldu bubuk lada bubuk dan gula pasir,rebus kembali hingga ayam matang
  5. Koreksi rasa, sisihkan
  6. Goreng ayam yang sudah direbus,Suwir suwir ayam yang sudah direbus,sisihkan
  7. Bubuk koya : hancurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng, masukkan ke dalam blender, kemudian blender hingga halus, sisihkan
  8. Penyajian : siapkan mangkok, pertama tata nasi secukupnya di dasar mangkok, selanjutnya tata bihun diatasnya,lalu kubis iris,daun bawang, bawang goreng,suwiran ayam,bubuk koya dan telur rebus,siramkan kuah diatas nya dan soto Lamongan siap disajikan 🤗

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.