Ingin tau rahasia membuat siomay ikan tenggiri khas bandung yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri khas bandung terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay ikan tenggiri khas bandung! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri khas bandung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat siomay ikan tenggiri khas bandung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri khas bandung yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri fillet
- Gunakan 100 gram labu siam kukus, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 tangkai bawang daun
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 buah pare
- Sediakan 2 tahu china putih potong 2
- Sediakan 1 kentang kupas kukus
- Gunakan 5 lembar kol
- Gunakan 5 lembar kulit pangsit
- Ambil 5 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu saus
- Gunakan Saus/bumbu kacang (lihat resep)
Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung step by step. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Enak Maknyus - Siomay paling terkenal adalah siomay khas Bandung.
Cara membuat Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
- Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
- Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
- Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
- Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.
Cita rasa jenis siomay ini memang lebih lezat dari siomay pada umumnya. Salah satu rahasianya adalah ikan tenggiri yang menjadi bahan utamanya. Siomay ikan tenggiri ini pun bisa anda sajikan sendiri di rumah. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri khas bandung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
