Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep baso ikan kuah segar #selasabisa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu baso ikan kuah segar #selasabisa ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan baso ikan kuah segar #selasabisa karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ikan kuah segar #selasabisa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan baso ikan kuah segar #selasabisa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso ikan kuah segar #selasabisa yuk!
Untuk membuat Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Baso ikan :
- Ambil 300 gr daging fillet ikan gabus
- Siapkan 2 sdm udang rebon
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Garam & gula pasir
- Siapkan Air
- Gunakan Kuah Segar :
- Ambil 1 wortel, potong2
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 2 helai seledri, iris tipis
- Siapkan 1 bawang daun, iris tipis (daunnya saja)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan pala bubuk (opsi)
- Gunakan Garam
- Ambil Air
Tak usah khawatir, dalam mengolah daging sapi untuk dijadikan bakso. Banyak varian resep kuah bakso yang bisa kamu jajal di rumah. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan. Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica.
Cara memasak Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa:
- Haluskan ikan gabus, udang rebon dan bawang putih.
- Campurkan bahan yg sudah dihaluskan, terigu, tapioka, merica, kaldu bubuk, garam & gula pasir. Tuangi air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Buat adonan agak lembek.
- Bentuk adonan, ambil adonan dengan tangan (cuci bersih tangan dlu ya) kemudian tekan adonan dikepalkan hingga adonan keluar berbentuk bulat di sela kepalan jati tangan ambil dgn sendok lalu cemplungin ke air panas. Masak hingga matang. Angkat tiriskan.
- Kuah : didihkan air, masukan bawang putih dan wortel biarkan hingga wortelnya setengah matang, kemudian bumbui dgn pala bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam.
- Masukan baso kekuah, masak sebentar. Matikan api masukan bawang daun dan seledri. Sajikan.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, angkat, masukkan ke dalam panci kaldu beserta minyaknya. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Mudah bukan membuat baso ikan kuah segar #selasabisa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
