Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakso kuah iga sapi segar ala keluarga ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakso kuah iga sapi segar ala keluarga cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakso kuah iga sapi segar ala keluarga karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi segar ala keluarga! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bakso kuah iga sapi segar ala keluarga hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso kuah iga sapi segar ala keluarga!
Untuk membuat Bakso kuah iga sapi segar ala keluarga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 800 gr iga sapi
- Gunakan bakso sapi secukupnya (me : bakso ayam, ga ada stok bakso sapi)
- Ambil 6 butir bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 2 helai seledri, ikat
- Ambil 2 daun bawang
- Ambil bawang goreng
Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Ide bisnis kuliner membongkar cara buat bakso sapi & ayam yang kenyal garing. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor.
Cara menghidangkan Bakso kuah iga sapi segar ala keluarga:
- Rebus iga sapi sebentar hingga hilang warna merah darahnya. Kemudian buang air rebusan. Isi kembali iga dgn air yang baru. Ini supaya kaldu yg dihasilkan bagus. Rebus hingga iga empuk.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan merica.
- Tuang bumbu ke rebusan iga. Tambahkan bakso, garam, gula, seledri, daun bawang, saos tiram dan minyak wijen
- Sajikan pada mangkok. Tambahkan taburan bawang goreng dan cabe jika sukka pedas.
- Cara membuat sambal cabe. Rebus beberapa cabe. Kemudian haluskan
Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer. Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor. Sajian ini alternatif untuk mengolah daging kurban. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.
Mudah bukan membuat bakso kuah iga sapi segar ala keluarga? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
