Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam gulung bihun kuah lemak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam gulung bihun kuah lemak! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam gulung bihun kuah lemak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulung bihun kuah lemak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam gulung bihun kuah lemak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam gulung bihun kuah lemak!
Untuk menyiapkan Ayam Gulung Bihun Kuah Lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah Dada Ayam
- Ambil 65 gram Bihun Jagung Superior
- Ambil 4 butir Telur Ayam
- Sediakan secukupnya Daun Ketumbar
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sendok teh Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 150 ml Santan
- Siapkan 3 sendok makan Minyak Goreng
- Sediakan 1 buah Serai
- Gunakan 2 buah Daun Jeruk
Lihat juga resep Bihun Telur Gulung enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Laksam Kuah Lemak Kelantan. Laksam ni memang sinonim dengan negeri Cik Siti Wan Kembang. Cara penyediaanya cukup mudah tetapi perlu mengambil masa itu yang ramai yang malas nak membuatnya walaupun setiap kali makan sangat berselera.
Langkah-langkah memasak Ayam Gulung Bihun Kuah Lemak:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan. Ulek/ blender semuanya kecuali daun jeruk dan serai.
- Setelah semuanya halus. Sisihkan.
- Rebus air sekitar 400 ml hingga mendidih. Bersihkan dada ayam dari lemak-lemak dan kulitnya, iris memanjang seperti korek api ukuran besar. Bumbui dengan garam dan lada. Rebus ayam sampai matang dan sisihkan air rebusannya.
- Seduh Bihun Jagung Superior dengan air mendidih hingga lentur. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk dan serai hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan kaldu ayam (air rebusan ayam). Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Selagi menunggu kuah mendidih, rebus telur.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan santan kental. Aduk rata jangan sampai santan pecah. Kalau sudah mendidih matikan api.
- Lilitkan bihun pada ayam yang sudah matang. Sisihkan.
- Dipiring saji, letakan sedikit bihun. Susun ayam gulung bihun diatas bihun lalu beri kuah. Percantik dengan telur dan daun ketumbar. Siap disajikan.
Penuhkan air dan masukkan satu rempah sup bunjut. Perasakan dengan satu kiub ayam knorr dan garam secukupnya. Bihun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Waktu tau ada lomba dengan bihun jagung superior langsung terpikir buat bikin resep ini. Apalagi sekarang lagi jaman segala sesuatu serba pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam gulung bihun kuah lemak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
