Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol teri medan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado jengkol teri medan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak balado jengkol teri medan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri medan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan balado jengkol teri medan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol teri medan!
Untuk menyiapkan Balado jengkol teri medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg jengkol
- Siapkan 1 genggam teri medan
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 3 buah cabe kering
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Proses membuat Balado jengkol teri medan:
- Rebus jengkol bersama daun salam, sedikit kopi, dan sereh menggunakan metode 5, 30, 7 (metode postingan sebelumnya yaitu memasak bubur kacang hijau)
- Bersihkan jengkol dari kulitnya dan potong sesuai selera
- Goreng jengkol sebentar lalu tiriskan, goreng juga teri lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, lalu masukan jengkol. Beri sedikit air dan tambahkan teri serta bumbu. Cek rasa angkat dan sajikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep dan Cara Membuat Teri Jengkol Balado Masakan Indonesia ala rumah makan padang. Asin pedasnya mantap. cocok disantap dengan nasi putih hangat. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri.
Mudah bukan membuat balado jengkol teri medan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
