Ingin tau rahasia bikin jengkol balado yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan jengkol balado! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Kg Jengkol
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu ayam bubuk (Opsi boleh tdk pake)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 15 cabe rawit orange
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Cara membuat Jengkol Balado:
- Rebus jengkol ±40menit biar empuk, tes pakai garpu kalau sudab empuk angkat tiriskan. diam kan sampai tidak panas lalu kupas kulitnya & potong2 dadu (ukuran selera ya mom)
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air ±100ml diamkan sampai air nya menyusut tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. masukan potongan jengkol aduk sampai rata. tes rasa ya moms dan siap dihidangkan
- Note: jumlah cabe sesuai selera ya moms. bisa dikurang atau ditambah
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
