Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chinese chicken porridge aka bubur ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! chinese chicken porridge aka bubur ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan chinese chicken porridge aka bubur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chinese chicken porridge aka bubur ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak chinese chicken porridge aka bubur ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chinese chicken porridge aka bubur ayam yuk!
Untuk menghidangkan Chinese Chicken Porridge aka BUBUR AYAM, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 cup beras
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 2 buah kentang di iris tipis (goreng)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap
How Long is Bubur Ayam Good For? Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce.
Proses menghidangkan Chinese Chicken Porridge aka BUBUR AYAM:
- Siapkan air kaldu, masukkan beras yang sudah di cuci, lebih bagus sudah di rendam sekitar 1jam, masak hingga mendidih dengan api besar.
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukan jahe yang sudah di parut, lada, garam, aduk hingga merata.
- Jika sudah matang dan menjadi bubur, siapkan dalam mangkok, tabur keripik kentang yang sudah di goreng, tambahkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Bubur siap di nikmati.
According to Murdijati Gardjito, a professor of food technology at Gadjah Mada University, during the colonial period, the congee was consumed during the harvest failure, the postponement of the harvest period. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. My favorite breakfast is chicken porridge or we call it bubur ayam in Indonesia. I used to buy a bowl of this happiness in the morning before going to school from a local bubur ayam street vendor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chinese chicken porridge aka bubur ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
