Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak soto ayam kuning (soto ayam lamongan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak soto ayam kuning (soto ayam lamongan) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (bagi 4)
- Siapkan 2 ltr air matang
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Sedikit pala (2 iris tipis)
- Sediakan Bahan sambal (uleg halus)
- Siapkan 20 cabe rawit domba
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan koya (blender semua bahan)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 3 kerupuk udang (goreng)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Koll putih (iris tipis, kukus)
- Sediakan Toge (kukus sebentar)
- Sediakan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Gunakan Tomat (potong sesuai selera)
- Ambil Seledri (untuk taburan)
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus (potong bagi 2)
Adapun resep soto ayam dalam aplikasi ini adalah seperti berikut : - Soto Ayam Madura - Soto Ayam Enak Dengan Kuah Bening - Soto Ayam Bumbu Kuning - Soto Lamongan - Soto Ayam Kuah Bening Sederhana - Soto Ayam Khas Semarang - Soto Ayam Kuning. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing.
Proses menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambel & terakhir perasan jeruk limau
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Selamat mencoba resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
