Roti Sobek Ubi Ungu
Roti Sobek Ubi Ungu

Ingin memasak roti sobek ubi ungu yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi ungu terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - roti sobek ubi ungu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan roti sobek ubi ungu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek ubi ungu!

Untuk membuat Roti Sobek Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 300 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
  2. Sediakan 15 gr susu bubuk
  3. Sediakan 40 gr gula pasir
  4. Ambil 100 gr ubi ungu (berat setelah dikukus, dikupas & dihaluskan)
  5. Ambil 204 gr total timbangan 1 butir kuning telur & susu cair dingin
  6. Siapkan 4 gr ragi instan
  7. Sediakan 50 gr butter
  8. Siapkan Filling :
  9. Sediakan Taro ganache
  10. Sediakan Olesan 1 :
  11. Sediakan Susu cair & telur (perbandingan 1:1)
  12. Gunakan Olesan 2 :
  13. Gunakan Butter

Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Resep Roti Sobek dan Roti Isi. Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak favorit. KOMPAS.com - Roti ubi ungu dari Korea kini menjadi makanan manis yang menjadi tren.

Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu:
  1. Campur terigu, susu bubuk, gula, campuran susu dingin & kuning telur, ubi ungu. Aduk hingga setengah kalis.
  2. Masukkan ragi & butter.
  3. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 45-60 menit, sesuaikan dg suhu ruang.
  4. Bila sudah mengembang, kempiskan adonan, timbang @30 gram.
  5. Bulatkan, tata di atas loyang yg sudah dioles margarin. Diamkan 10 menit.
  6. Kempiskan adonan, beri isian sesuai selera.
  7. Bulatkan adonan hingga rapi, tata di atas loyang. Diamkan adonan hingga double size.
  8. Panaskan oven, oles roti dg olesan 1. Bake sampai matang (saya pakai otang api sedang ±20-30 menit). Setelah matang, oles dg olesan 2 selagi panas. Sajikan.
  9. Punya saya olesan 1 saya skip, jd langsung oles butter selagi masih panas.

Namun, bagaimana kudapan yang disebut korean sweet potato mochi bread ini menjadi terkenal? Baca juga: Resep Korean Sweet Potato Bread, Roti Ubi Ungu Tekstur Seperti Mochi. Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Mudah bukan membuat roti sobek ubi ungu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.