Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak roti sobek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak roti sobek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Gunakan 100 gr terigu segitiga
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 4 sdm gulpas
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 125-150 ml air es/susu cair
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm mentega
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Campur dalam wadah terigu, gula, susu bubuk, ragi, aduk hingga tercampur rata, tambahkan telur & air/susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan hampir kalis, tambahkan garam & mentega uleni hingga kalis, tutup adonan dgn kain/plasti biar mengembang -/+ 30
- Ambil sedikit adonan/ bisa ditimbang adonan me -/+ 25 - 30 gr lalu pipihkan & kasih isian adonan lalu bentuk sesuai selera & tata diatas loyang yg telah dioles tipis margarin lakukan hingga adonan habis
- Diamkan adonan yg telah dibentuk hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang panaskan oven & oles permukaan adonan dgn susu cair & beri toping lalu oven hingga matang, me pake otang api sedang -/+ 35 mnt
- Setelah matang keluar dari oven oles permukaan roti dgn margarin, biarkan dingin lalu simpan diwadah kedap udara biar roti tetap empuk
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
