Ingin tau rahasia bikin cilok ayam bumbu kacang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! cilok ayam bumbu kacang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Cilok Ayam:
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Siapkan 15 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan Sesuai Selera Dada Ayam Potong
- Ambil 2 siung Bawang Putih (Dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Gula Pasir
- Sediakan 400 mL Air Panas
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Sediakan 100 gram Kacang Tanah
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 3 buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 3 buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Asam Jawa
- Siapkan 1 buah Jeruk Limau
- Gunakan 300 mL Air Mineral
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Resep Cilok Ayam Sambal Kacang. cara membuat cilok ayam (cookpad.com).
Proses menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Buat cilok dengan potong daun bawang kemudian masukkan kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, ayam yang telah dicincang dan air panas. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci lalu didihkan air untuk merebus cilok dan tambahkan dengan sedikit minyak goreng.
- Rebus cilok selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacang dengan menggoreng terlebih dahulu hingga matang. Goreng sebentar pula cabai dan bawang putih kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang, gula pasir, cabai rawit merah, cabai rawit, bawang putih, asam jawa, dan garam hingga halus sempurna.
- Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan masak sekitar 5 menit hingga aroma harum dan matang.
- Tambahkan air mineral kemudian masak kembali kurang lebih 20 menit hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dan ditambahkan kecap manis hingga kecoklatan.
- Cilok dengan bumbu kacang siap untuk dihidangkan.
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Untuk membuat sup, cukup siapkan air kaldu untuk merebus ayam, lalu tambahkan garam atau bumbu secukupnya. Nikmati cilok dengan saus yang telah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan jus jeruk nipis dan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Selamat mencoba resep cilok ayam bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
