Sedang nyari resep roti sobek ubi yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi terbaik! Hidangan roti sobek ubi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti sobek ubi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak roti sobek ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek ubi!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr ubi jalar
- Sediakan 250 gr terigu
- Ambil 75 susu UHT dingin/air dingin
- Siapkan 1 sdm peres ragi instant
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 buah kuning telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 3 gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan bahan toping: sukade Bahan isian: DCC atau coklat
- Siapkan Bahan olesan: kuning telur campur susu sedikit, aduk rata
Lihat juga resep Roti Sobek Coklat Keju enak lainnya. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak @ardhaniluvnabva. Posted in Serba-serbi Roti by Dapur Comel Selma Wahida.
Cara memasak Roti Sobek Ubi:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam - Tambahkan susu/air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata
- Masukkan margarin dan garam, ulen sampai kalis..kalau bisa sampai Kalis elastis ya Bun..tapi tadi saya tidak sampai Kalis elastis karna ga kuat ngulennya 😁 - Bentuk bulatan dan diamkan 30 menit-1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat
- Tanda adonan sudah cukup proofing tusukkan jari di tengah adonan kalau tidak menutup kembali berarti proofing sudah cukup - Bentuk bulatan kecil, pipihkan dan isi dengan coklat batang, tutup rapat kembali dan susun di loyang yang sudah dioles margarin
- Diamkan lagi sekitar 30 menit - Beri bahan olesan dan toping sukade - Panggang dengan oven (saya oven tangkring merk Hock) dengan suhu 175 C selama 25 menit, letakkan di rak paling bawah
- Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven..hentakkan loyang di meja agar udara panas keluar dan roti tidak kempes..lalu segera olesi atas roti dengan margarin - Keluarkan roti dari loyang dan siap disajikan 🙏
Makannya ya dengan disobek-sobek sesuai namanya roti sobek. 😀. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti goreng ubi isi mesis dan keju mozarella. foto: Instagram/@rennyyuni. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan melengkapi seri keluarga roti di Mommiesdaily dengan resep roti tawar ubi ungu berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
