Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Gunakan 100 g Tepung Tapioka
- Siapkan 75 g Tepung Terigu
- Siapkan 4 bh Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 btg Daun Bawang, rajang
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Air Mendidih
- Siapkan Bumbu Kacang :
- Ambil 100 g Kacang Tanah
- Sediakan 18 bh Cabai Merah
- Siapkan 8 bh Cabai Cengek (kalo suka pedas boleh ditambah)
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Sediakan 2 bh Bawang Putih
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Buat Cilok ; Campur duo tepung, tambahkan bawang putih, kaldu jamur, uleni dengan menuang air mendidih sedikit demi sedikit, pastikan adonan tidak terlalu encer atau basah
- Setelah adonan rata, bulatkan (besar kecil sesuai selera), rebus di air yang mendidih, tandanya cilok sudah matang nanti akan mengapung, angkat, tiriskan
- Bumbu Kacang ; Goreng Kacang Tanah, sisihkan. Rebus duo cabai sampai tidak bau lango, sisihkan
- Blender semua bahan bumbu kacang, tumis dengan minyak agak banyak hingga harum, tambahkan bahan tambahan, masak hingga harum dan air menyusut, cek rasa
- Cilok siap disajikan bersama bumbu kacang
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
