Ingin masak kentang goreng wedges dan saus tartar yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang goreng wedges dan saus tartar terbaik! Hadirkan kentang goreng wedges dan saus tartar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan kentang goreng wedges dan saus tartar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng wedges dan saus tartar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kentang goreng wedges dan saus tartar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng wedges dan saus tartar!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan Bahan bumbu
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk rasa apa saja
- Gunakan Bahan tepung crispy
- Siapkan 3 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 200 ml air dingin
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus tartar
- Sediakan 3 sachet mayonnaise bungkus merk apa saja
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil Sejumput oregano kering
- Ambil 1 sdm susu kental manis putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
KOMPAS.com — Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal. Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.
Langkah-langkah menghidangkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:
- Potong kentang berbentuk wedges. Sebenarnya bebas yaa bentuk apa aja, tapi karena judulnya potato wedges jadi berbentuk wedges ya sis 😂
- Aduk kentang dengan kaldu bubuk hingga rata.
- Kukus kentang 40 menit atau sampai kentang empuk. Kalau kentangnya ditusuk garpu terbelah dengan mudah, tandanya kentang sudah matang.
- Setelah kentang kukus dingin lumuri kentang dengan adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan
- Untuk saus tartar, campur semua bahan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan kentang selagi hangat dengan saus tartar. Yummy!
Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang sebanyak apapun. Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak. Kentang juga bisa dijadikan camilan dengan cita rasa yang super menggugah selera. Ada banyak camilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar kentang seperti halnya kentang goreng, keripik kentang, kentang panggang dan masih banyak lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng wedges dan saus tartar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
