Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok bumbu kacang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Cilok
- Sediakan Tepung tapioka (diganti sagu jg bisa)
- Ambil tepung terigu untuk membuat biang
- Siapkan Air panas mendidih
- Sediakan Garam
- Gunakan Masako
- Ambil bawang putih dihaluskan
- Ambil Merica
- Sediakan daun bawang diiris halus
- Siapkan Sambal kacang
- Siapkan Kacang tanah
- Siapkan cabe merah keriting potong kasar
- Sediakan cabe rawit oren potong potong menjadi 2 bagian
- Ambil bawang putih di iris
- Siapkan daun jeruk pisahkan daun dgn batang tengahnya
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Saus cabai
- Ambil Garam
- Siapkan Masako
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Buat biang terlebih dulu, siapkan baskom masukkan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang, garam, masako dan merica. Tuang air panas mendidih dikira2 saja jgn sampai adonan encer, aduk merata sampai tidak ada gumpalan.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat-bulat.
- Siapkan panci, rebus air sampai panas. Masukkan cilok yg sudah dibentuk bulat bulat. Masak cilok sampai mengapung.
- Jika cilok sudah mengapung, angkat, tiriskan. Saya biasanya membilas cilok dgn air matang supaya cilok tidak menempel satu sama lain dan bersih dari lapisan tapioka yg keluar saat merebus.
- Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan dengan api kecil saja. Masukkan kacang, aduk2 terus, jika kacang sudah agak berubah warna, masukkan bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan daun jeruk. Goreng sampai kacang dan bahan lain matang.
- Siapkan blender atau ulekan, haluskan kacang dan bumbu yg sudah digoreng. Kalau saya menghaluskan kacang atau bumbu pakai blender biasanya menggunakan minyak, bukan air supaya saat dimasak bumbu matang dan tidak basah.
- Siapkan wajan, masak kembali sambal kacang yg sudah dihaluskan. Ditambahkan air supaya tidak terlalu kental dan aduk terus supaya tidak gosong bawahnya. Pakai api kecil saja.
- Tambahkan garam, masako, gula merah (dikira-kira saja sampai dirasa sudah pas), kecap 2 sdm, saos cabe 2 sdm. Kalau airnya kering, bisa ditambah lg sedikit. Masak sampai mendidih.
- Sajikan cilok dengan menyiramkan sambal kacang diatasnya. Selamat mencoba.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
