Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! roti sobek labu kuning (eggless, no ulen), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yuk!
Untuk memasak Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 125 ml susu cair hangat
- Ambil Bahan dough:
- Gunakan 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga
- Siapkan 225 gr pure labu kuning
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih
- Sediakan Bahan olesan:
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bahan isian (bebas sesuai selera)
- Ambil Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Sebelum menuju resep, sebaiknya Anda ketahui dahulu Bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan, labu kuning dapat menjadi makanan yang tepat. Potong roti gandum menjadi kotak-kotak dadu. Panaskan minyak zaitun, lalu masukkan roti dan.
Proses membuat Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
- Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang.
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata.
- Masukkan butter cair, aduk rata.
- Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu.
- Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas).
- Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet.
- Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja.
- Moist… Mantul pokoknya.
Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek labu kuning (eggless, no ulen). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
