Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep teri jengkol balado krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - teri jengkol balado krispi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan teri jengkol balado krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri jengkol balado krispi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat teri jengkol balado krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep teri jengkol balado krispi!
Untuk menyiapkan Teri jengkol balado krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah Jengkol
- Siapkan 1 ons Teri
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 7 buah Cabar merah keriting
- Ambil 7 buah Cabai rawit jawa
- Sediakan 1 buah Tomat
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Teri jengkol balado krispi:
- Siapkan semua bumbu dan haluskan
- Rebus jengkol kira-kira 30 menit, setelah itu tiriskan dan potong tipis
- Goreng jengkol yang sudah diiris tipis
- Cuci bersih ikan teri, dan goreng sampai kering
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam masak sampai harum dan rasa pas
- Masukan jengkol dan teri yang sudah digoreng
- Teri jengkol balado siap disantap
- Saran : Jika teri dan jengkol ingin lebih krispi, bisa dicampurkan ke bumbu atau sambal setelah agak dingin
- Selamat mencoba 😋
Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teri jengkol balado krispi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
