Sedang nyari resep jengkol balado (pedas manis) yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado (pedas manis) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan jengkol balado (pedas manis)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan jengkol balado (pedas manis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado (pedas manis)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan jengkol balado (pedas manis) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado (pedas manis)!
Untuk menyiapkan Jengkol balado (pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 jengkol yg tua ya pilihnya biar empuk gt
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Ambil 5 biji bawang merah
- Sediakan Tomat (sesuai selera akusih pake 1/2nya aja)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit dan cengek domba
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (aku pake royco lebih enak kenapa ya hihi)
- Sediakan Gula merah
Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Proses memasak Jengkol balado (pedas manis):
- Goreng dulu bahan baku utamanya
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, terasi, cabe, dan cengek domba nya
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambah garam, penyedap rasa, tambahkan gula merah sambil koreksi rasa(aku lebih prefer rasanya manis pedees gt)
- Tambahkan air sedikit lalu masukan jengkol nyaaa, ini belum di masukaan ya hehe ga sempet foto😭
- JAAAADI DEEEEH HEHEHE kaya kentang katanya😂tp empuk bgt yaallah pengen lagiiiii😭
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Tambahkan gula pasir dan kecap manis, aduk-aduk kembali, masak hingga kuah mengental. Sajikan dalam mangkuk, jengkol balado telah siap dinikmati! Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado (pedas manis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
