Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ala abang2 jualan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cilok bumbu kacang ala abang2 jualan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang ala abang2 jualan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala abang2 jualan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cilok bumbu kacang ala abang2 jualan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang ala abang2 jualan!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Tepung Terigu
- Ambil 1/2 kg Tepung Tapioka/Aci
- Siapkan 2 Sendok muncung Garam
- Siapkan 1 Bungkus Royco (tergantung selera)
- Ambil Haluskan(uleg):
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Siung bawang merah
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Gunakan 1 Sinti
- Siapkan Sedikit garam, icip rasa sesuai keinginan
- Sediakan secukupnya Saus sambal, kecap manis,
- Ambil Air Panas 2x (untuk bahan utama dan bumbu)
Tapi, alangkah lebih menyenangkan lagi kalau bisa merasakan sensasi cilok yang higienis dan lebih sehat. Saatnya belajar cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah, yuk! Ini dia beberapa resep yang bisa. Cilok paling enak dimakan saat masih panas.
Proses memasak Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan:
- Panaskan air matang takaran satu gayung penuh sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, persiapkan bahan lainnya
- Tuang tepung terigu ke wadah yg cukup besar untuk membuat adonan cilok, tuang garam, royco, dan bawang yg telah dihaluskan
- Setelah air panas, tuang air panas ke adonan tepung terigu. Aduk aduk dengan pengaduk kayu
- Tunggu sampai tidak panas lagi, baru tuangkan aci dan aduk dengan pakai tangan sampai membentuk adonan empuk dan rata tips: jgn terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat cilok keras saat dimakan
- Bentuk bulat2 menyerupai cilok, saya pake gasampe habis. Disisain sedikit adonan karena bisa saja digoreng jadi cimol atau cireng :D
- Rebus cilok sampai matang.
- Bumbu: campur semua (sinti), saus, kecap, sedikit garam, aduk lalu masukkan air panas aduk sampai mengental.
- Masukkan bumbu ke dalam cilok yg sudah direbus matang, aduk dengan spatula
Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar , cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Tips Belanja Selama Pandemi ala Chef Devina Hermawan. cara-membuat-cilok-bumbu-kacang
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang ala abang2 jualan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
