Ingin tau rahasia memasak cilok bumbu kacang yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung maizena (bisa pake tepung kanji)
- Ambil 1 bks penyedap rasa (aku pake masako ayam)
- Gunakan secukupnya Air mendidih
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil secukupnya Kacang Tanah
- Sediakan 6 Buah Cabe rawit (kalau suka pedes bisa di tambah)
- Ambil 2 siung bawang putih (potong kecil2)
- Siapkan 3-4 sdm gula putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan masako ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (tidak terlalu cair)
- Bentuk adonan menjadi bulat2 dengan tangan. ukurannya sesuai selera ya. Jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu ya.. hehe
- Masak air di panci hingga mendidih.
- Masukan adonan cilok yang sudah di bentuk tadi ke dalam air mendidih. Tunggu sampai cilok matang (mengapung). Lalu angkat dan tiriskan.
- Bumbu kacang : Goreng kacang tanah, cabe rawit dan bawang putih.
- Setelah kacang matang, blender kacang, cabe dan bawang putih tadi. (Kalau kalian ga males, bisa juga di ulek biasa sampai halus)
- Setelah halus, goreng bumbu kacang dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan air sedikit2. Airnya bisa sesuai selera ya. Kalau suka yg encer, berarti airnya agak banyak aja.
- Tambahkan garam dan gula.
- Koreksi rasa hingga sesuai selera. Lalu angkat dan simpan di wadah terpisah.
- Campurkan cilok dan bumbu kacang yang sudah matang. Bisa di tambah kecap manis / saus juga kalau suka. Yummy!
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
