Coba resep roti sobek manis (oven tangkring) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan roti sobek manis (oven tangkring) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak roti sobek manis (oven tangkring) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek manis (oven tangkring)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat roti sobek manis (oven tangkring) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek manis (oven tangkring)!
Untuk memasak Roti sobek manis (oven tangkring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung pro tinggi (cakra)
- Sediakan 60 g gula pasir
- Ambil 20 g susu bubuk
- Gunakan 1 telur utuh suhu ruang
- Ambil 5 g ragi instant
- Gunakan 130 ml susu cair dingin (boleh ganti air es)
- Siapkan 50 g margarine / butter
- Gunakan Sejumput garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Assalamualaikum Di video kali ini saya membuat Roti sobek karakter dengan oven TANGKRING/otang,cocok buat yang mau hemat listrik,atau buat pemula sebelum memakai oven listrik.
Proses membuat Roti sobek manis (oven tangkring):
- Siapkan wadah, masukkan tepung cakra, gula pasir, ragi instant, telur dan susu cair (untuk penggunaan susu cair masukkan secara bertahap yah) MIXER / ulenin hingga setengah kalis
- Jik sdh setengah kalis, masukkan margarine dan garam, uleni / mixer kembali hingg kalis elastis.
- Tutup dan Diamkan adonan 15 menit.
- Timbang adonan. Sy beratnya 50 g..
- Lalu bulatkan semua adonan.. jika sdh selesai, pipihkan dan beri isian coklat / sesuai selera ya moms. Lakukan hingga adonan habis.
- Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, kurleb 60 menit, tergantung suhu panas dlm ruangan rmh kita ya moms
- Sebelum di panggang olesi permukaan adonan dgn susu cair
- Panakan oven. Sy menggunakan oven tangring dgn api sedang. Panaskan kurleb 15 menit yah.
- Lalu panggang roti kurleb 10-15 menit, jika permukaan roti sdh kecoklatan angkat lalu semir permukaan roti dengan margarine. Dinginkan
- Selamat mencoba moms. Enjooy n happy baking :)
Roti ini sangat lembut,empuk dan berserat padahal saya nguleninya ngga sampai Kalis elastis. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek manis (oven tangkring) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
