Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 170 gram tepung terigu
- Sediakan 80 gram tepung tapioka/aci/kanji
- Sediakan 210 ml air
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan/parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus
- Sediakan Sambal Kacang :
- Siapkan 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 30 gram gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan semua bahan2nya
- CILOK : Didihkan 250 ml air dengan 1 siung bawang putih yg di parut, nanti air yg digunakan hanya 210 ml saja. Campur rata semua bahan cilok kecuali air, kucuri air mendidih yg tadi direbus dengan bawang putih,aduk dengan sendok kayu sampai rata lalu uleni dengan tangan cukup sampai adonan bisa dipulung..
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola2 kecil sampai adonan habis
- Masukkan bola2 cilok ke dalam panci yg berisi air yg sudah mendidih dan dikasih sedikit minyak, rebus sampai mengapung dan matang, tiriskan.
- Kukus sebentar kurang lebih 10 menit.
- SAMBAL KACANG : haluskan kacang tanah yg sudah di sangrai,bawang merah,bawang putih, dan cabe. Siapkan wajan anti lengket, masukkan sedikit minyak nyalakan api. Masukkan bahan yg sudah dihaluskan,aduk rata.
- Tambahkan air lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih lalu masukkan sisa bahan yg lain. Test rasa. Angkat.
- Sajikan cilok dengan sambal kacang 😊👌
- 😊😊
- 👌👌
- 😋😋
- 👍👍
- ❤❤
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
