Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 200-250 ml air panas
- Sediakan Secukupnya air + 1 sdm minyak goreng untuk merebus
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Ambil Sesuai selera cabai(saya sengaja gak bikin pedas untuk anak2)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan semua bahan kecuali air panas.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air panas,jangan langsung semua ya, aduk dengan sendok,jika sudah mulai hangat aduk lagi dengan tangan hingga rata.
- Aduk hingga tidak lengket di tangan, jika kurang air bisa ditambah sedikit-sedikit hingga adonan pas, bisa dibentuk.
- Bentuk bulat, besarnya sesuai selera.
- Rebus secukupnya air dengan 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulat2kan tadi. Jika sudah mengapung, angkat, dan tiriskan.
- Sisihkan.
- Bumbu kacang: Cuci bersih kacang, tiriskan, kemudian goreng. Tumbuk hingga halus.
- Tumis bawang putih dan cabai(saya pakai 3 cabai keriting, diiris) hingga layu, tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, daun jeruk, tambah secukupnya air, kemudian masukkan kacang halus, masak hingga mulai mengental dan berminyak. Koreksi rasa, jika sudah pas,masukkan cilok, aduk2 rata, angkat.
- Sajikan. 👍
- Boleh ditambah kecap atau saos sesuai selera.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
