Ingin tau rahasia memasak cilok bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu pro sedang
- Siapkan secukupnya Daun bawang, saya lagi habis
- Siapkan 100 ml Air, disesuaikan saja
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 biji Kemiri
- Gunakan Garam, ladaku, kaldu bubuk
- Sediakan Kuah :
- Siapkan Bumbu kacang yang sudah jadi
- Sediakan Saos sambal
- Ambil Kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara menghidangkan Cilok Bumbu Kacang:
- Uleg bumbu halus (bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, dan garam)
- Didihkan air lalu rebus ulegan bumbu halus beri secukupnya ladaku dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih lagi
- Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga sekiranya sudah tercampur rata
- Pindahkan adonan tepung terigu ke dalam wadah, campur dengan tepung tapioka lalu uleni hingga tidak lengket di tangan. Jika masih terlalu kering bisa ditambah air panas sedikit-sedikit. Cek rasa..
- Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera bisa juga diberi isian. Saya dapat 21 pentol dengan ukuran yang tidak rata 😅
- Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak agar cilok tidak menempel satu sama lain, saya juga kasih sedikit garam. Jika cilok sudah mengambang berarti sudah matang tapi biarkan dulu 10 menit lalu tiriskan
- Kukus lagi ciloknya 10-15 menit supaya cilok benar-benar tanak yaa jadi gak bau tepung 😉
- Sajikan hangat dengan bumbu kacang, saos sambal dan kecap manis. Hmm yummy 😋
- Nb. Terigu yang sudah dimasak dulu setengah matang tadi membuat si cilok tidak keras/alot walau sudah dingin
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
