Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep brokoli bakso sambel matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan brokoli bakso sambel matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak brokoli bakso sambel matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli bakso sambel matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat brokoli bakso sambel matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brokoli bakso sambel matah yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Brokoli
- Sediakan 10/15 Bakso kemasan isi
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (optional)
- Gunakan Sambel
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 7 cabai rawit dower
- Sediakan 3 cabai merah
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh (ambil putihnya)
- Sediakan Minyak, garam (secukupnya)
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.
Cara memasak Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Potong dan cuci brokoli dan daun bawang lalu di siram air panas atau di rebus. Potong dan cuci bakso jadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu di rebus atau di goreng.
- Di potong - potong bahan sambel setelah selesai di potong panaskan minyak lalu setelah itu campurkan ke bahan sambel masukan jeruk nipis dan garam lalu koreksi rasa. Jika di rasa cukup di lidah saatnya di campurkan dengan bahan2 lain.
- Di platting deh… brokoli di tatas cantik lalu di susul bakso dan di siram dengan sambel matah. Wah endes beneeeerrr
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat brokoli bakso sambel matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
