Sedang pengen coba resep jengkol balado tanpa bau yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado tanpa bau terbaik! jengkol balado tanpa bau cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan jengkol balado tanpa bau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado tanpa bau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat jengkol balado tanpa bau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado tanpa bau!
Untuk menghidangkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan merebus jengkol
- Ambil 300 gr Jengkol
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 tangkai serai
- Gunakan 2 cm jahe digeprek
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 biah Cabai merah
- Gunakan 8 cabai kecil atau sesuai selera
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm laos digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kecap, kaldu ayam jamur
- Ambil 100 ml air
Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Direbus dengan air sampai mendidih, untuk mengurangi bau. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah menyiapkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU:
- Rebus jengkol dg serai, jahe dan salam hingga empuk
- Setelah empuk dan kulitnya terkelupas….geprek jengkol hingga empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil…tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya
- Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas….
- Tumis hingga harum. Masukkan jengkol.. masukkan kecap secukupnya. Tambahkan air…biarkan mendidih hingga meresap.
- Cek rasa…setelah dirasa cukup bisa langsung dinikmati
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Masakan Jengkol - Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Selamat mencoba resep jengkol balado tanpa bau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
