Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cireng kerupuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan cireng kerupuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak cireng kerupuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kerupuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cireng kerupuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cireng kerupuk yuk!
Untuk membuat Cireng Kerupuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g kerupuk mentah
- Siapkan 150 g tepung kanji/tapioka
- Sediakan 2 sdm terigu
- Ambil 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk atau secukupnya
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris halus
Koq enak ya. cuma pas pesen minta kirimin si keponakan ini kehabisan terus. Pas liat resep nya mbak Nandita Abdi ini dah ada dua orang yang recook komentar nya bagus akhirnya aq. Keripik cireng ini tidak seperti cireng lainnya yang bertekstur lembut dan kenyal-kenyal saat dimakan. Si keripik cireng teksturnya kering sehingga kriuk enak saat dimakan seperti.
Langkah-langkah menghidangkan Cireng Kerupuk:
- Campur kanji, terigu, garam, bubuk kaldu, bawang daun dan merica. Aduk rata. Sisihkan
- Cuci bersih kerupuk lalu rebus sampai empuk tapi jangan sampai hancur yaaa
- Angkat dengan saringan dan langsung masukan ke dalam wadah yang berisi kanji (jangan ditiriskan dulu) . Aduk asal rata aja dengan cukil kayu, gak perlu sampai kalis ya. Kalo adonan dirasa terlalu keras boleh ditambah air panas 1-2 sendok tapi jangan sampai lembek yaa
- Bentuk bulat pipih seperti cireng. Kalau agak lengket balur tangan dengan kanji saat membentuk.
- Goreng dalam minyak panas sampai luarnya garing
Keripik cireng pedas merupakan masakan yang pedasnya sudah tidak diragukan lagi. Keripik cireng pedas bisa membuat anda ketagihan. Keripik cireng pedas sangat cocok untuk menjadi camilan Anda dirumah. Keripik cireng pedas proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Keripik Cireng Pedas Enak.
Selamat mencoba resep cireng kerupuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
