Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cireng salju bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cireng salju bumbu rujak salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cireng salju bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cireng salju bumbu rujak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cireng salju bumbu rujak!
Untuk memasak Cireng salju bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu rujak:
- Ambil 1 siung kecil bawang putih
- Gunakan 3 buah rawit pedas
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm air putih
Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Proses memasak Cireng salju bumbu rujak:
- Siapkan tapioka, dlm mangkok. Iris halus daun bawang. Uleg bawang putih dan garam hingga halus. Masukan bawang putih uleg dan air ke panci kecil..
- Rebus hingga benar benar mendidih. Masukan daun bawang ke mangkok berisi tepung tapioka. Tuangkan air bawang mendidih ke mangkok. Aduk agak cepat dengan sendok kayu. Sebagian tapioka akan berwarna transparant seperti lem.
- Ambil kira kira 1 sdm adonan, bentuk menjadi cireng, bundar jangan terlalu tebal. Tepuk tepuk ke tapioka yg masih kering. Panaskan minyak goreng. Goreng cireng, sampai tiap sisi terlihat putih matang, sekali balik saja
- Buat cocolannya. Uleg bawang putih, cabe dan garam. Masukan gula merah, uleg bersama. Pindahkan ke tempat sambal. Tambahkan air jeruk nipis dan air putih, aduk.
- Nikmati cireng panas dengan cocolan bumbu rujak. Enak banget. Luarnya garing, krispi dalamnya lembut. Ngga pake lama, habis sendirian.
Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Selamat mencoba resep cireng salju bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
